豊後牛肉味噌

食材に重厚な味わいを添えて

大分県産豊後牛と重厚な味わいの赤味噌を練りこんだ、草庵秋桜特製牛肉味噌です。
赤味噌の代表的な料理と言えば豆腐田楽ですが、
この牛肉味噌も大豆食品と相性の良いお味噌です。
お豆腐や油揚げ、厚揚げなどをかるく炙ったものに添えてお楽しみ頂けます。
また、野菜との相性も良く、焼き野菜に添えたり野菜スティックにディップして頂きますと、
ドレッシングとは違った新しい楽しみ方が出来ます。